一鸣食品(605179) - 2020 Q4 - 年度财报

2、专业化的食品质量控制体系 公司以"创造新鲜健康生活"为使命，始终关注食品营养与客户健康。公司产品以自主生产 为主，通过不断加大厂房建设、设备投资，保证各类产品均满足公司高标准的食品检验要求，避 免出现"异物异味"或其他不良意外状况对公司形象、品牌声誉造成不利影响。 （四）持续新产品研发优势 公司自创立以来，始终注重产业链各领域的技术研发，研发领域涉及牧场的科学管理、奶牛 的营养健康与疫病防治、食品健康的基础研究、新产品的研究开发与应用试制、产品的质量检测 与分析等产业链多个技术环节。在产品创新方面，公司为契合国内消费者注重温热饮食、新鲜原 味及营养健康等饮食习惯和消费偏好，先后开发了热属性早餐奶产品"热奶"、可适度加热的"温 酸奶"、保持菌种活性的系列常温酸奶、追求口味纯正的"原味酸奶"与 "地中海风味酸奶"、 融合鸡蛋营养成分的"真鲜蛋奶"，以及吸收乳品营养与风味特点的"鲜奶吐司"、"特浓牛奶 吐司"、"羊皮卷"等创新烘焙产品。其中，公司的"温酸奶"系列产品，有效满足了部分抗拒 酸奶低温口感消费者的饮用需求，改变了冬季酸奶淡季的消费习惯；公司的"真鲜蛋奶"产品， 攻克了鸡蛋遇热凝固的技术难题，并通过优化 ...