叙福楼集团(01978) - 2023 - 年度业绩

本公司為一間投資控股公司，而其附屬公司主要在香港作為供應亞洲菜（特 別是日本料理）及粵菜的全服務餐廳營運商。 1. 一般資料 合併財務狀況表 於二零二三年十二月三十一日 | --- | --- | --- | --- | |--------------------------------------|-------|--------------------|----------------| | | | 二零二三年 | 二零二二年 | | | 附註 | 千港元 | 千港元 | | 收入 | 4 | 1,276,771 | 1,063,159 | | 其他收入及收益 | 5 | 4,650 | 23,200 | | 食品及飲料成本 | | (391,325) | (334,819) | | 員工成本 | | (380,290) | (296,786) | | 折舊及攤銷 | | (37,538) | (40,504) | | 使用權資產折舊、租金及相關開支 | 6 | (192,936) | (171,074) | | 燃料及公共設施開支 | | (30,451) | (24,817) | | 廣告及推廣開支 ...