农产品转化增值实现“丰收到手”

右上图：第21届农交会上，采购商正在品尝宁夏滩羊肉。经济日报记者 李和风摄 左下图：江苏省宿迁市湖滨新区皂河镇缘龙绿色食品有限公司院内，工作人员利用晴好天气晾晒萝卜 干。徐江海摄（中经视觉） 东北黑土地孕育出的大米粒粒香甜，宁夏盐池生长的滩羊肉质鲜美，赣南丘陵产出的脐橙汁多味浓…… 复杂多样的自然条件和历史悠久的农耕文明，成就了我国丰饶的物产。 "让丰收在田变为丰收到手，农产品走向市场的路也要走稳走好。"前不久举办的第21届中国国际农产品 交易会（以下简称"农交会"）上，农业农村部有关负责人表示，要提高农业综合效益，坚定不移走科技 兴农、质量兴农、品牌兴农之路，扎实推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，做好"农头 工尾""粮头食尾""畜头肉尾"的转化增值大文章，稳步扩大绿色、有机、地理标志和名特优新农产品供 给。 如何助力来自"小地方"的特色农产品销往"大市场"？参与本届农交会的嘉宾和专家认为，强化品牌管 理，做好营销服务，才能不断提高我国农产品的附加值，开辟更广阔的市场。 着力打造品牌 提起苹果，很多人会自然联想到烟台苹果、灵宝苹果、洛川苹果、昭通苹果。这些风味各异的苹果之所 以名扬海内外，区域公用 ...