600多米超长排队人潮！记者实探，永辉超市“学习胖东来”四川第二家调改店

12月28日上午，永辉超市(601933)位于成都郫都区爱琴海购物公园的门店重新开业回归，这家门店是永 辉超市在四川"学习胖东来"的第二家自主调改店。今日9点半开门前夕，永辉超市爱琴海门店前人潮涌 动，入场所排队列甚至夸张到超过600米，足足走了20来分钟，场外人潮才逐步进入超市内。 记者在现场了解到，永辉超市爱琴海店取消了卖场的强制动线，不再通过依靠货架堆头和物料的陈列引 导客户的购物动线；同时，摒弃了传统商超"货架陈列+商品堆头"的原有布局规划，取而代之的是横平 竖直、更为大胆开放的布局结构，不仅拓宽了货架之间的通道宽度，还清晰标注了不同货架的类别，方 便顾客轻松找到需要的产品。 在超市现场，一位顾客对记者表示，永辉调改后变化挺大，首先是店员的精神面貌和以前完全不同，大 家都笑脸相迎，让人购物心情愉快很多。永辉调改店熟食、烘焙产品种类更多，更加舍得投入试吃产 品，店员更加主动邀请试吃，且量大管够。这位顾客感慨称，20多年前逛超市新鲜感和兴奋劲又回来 了。 春节前四川将有4家调改门店 实际上，胖东来是对员工的一种人性管理，能激发人性的最大化。他进一步指出，胖东来股东结构非常 单一，企业可以把自己赚的95%利 ...