莱茵生物一款甜味剂获得FDA安全认证

2月16日晚间，莱茵生物(002166)发布公告称，其通过酶转化法生产的瑞鲍迪苷M2（Rebaudioside M2， 简称"RebM2"）正式获得美国食品药品监督管理局（FDA）的GRAS认证（Generally Recognized as Safe，一般认为安全）。这一认证标志着RebM2可作为食品添加剂和膳食补充剂在美国合法使用。 RebM2是甜菊糖苷类甜味剂中的一种稀有高价值单体成分。相比市场上流行的RebD和RebM等甜味剂， RebM2具有甜味特性更佳、口感更纯净、性状更稳定及溶解性更好等综合优势。RebM2与其他甜味剂复 配使用时，能够提升整体甜味效果，具备高适配性和更多的应用场景，在食品、饮料、膳食补充剂、动 物营养等领域具有广泛的市场应用空间。 在传统方法生产下，RebM2的产量远远不能满足市场需求，且传统工艺繁琐，生产成本较高。公司使用 酶转化法生产的RebM2在效率、成本、质量等方面实现了明显提升，不仅能够满足市场对高性能甜味剂 的需求，更推动了合成生物法持续生产模式的建立与发展。 公司合成生物车间已于2024年9月投产运营，并具备RebM2的量产能力。此次认证的通过，将有助于公 司进一 ...