散装称重治好选择困难症 线下量贩零食店大批量兴起

为了夺回线上消费者，线下门店有多努力？近日，长沙解放西路一家零食门店里，巨大的辣条、果冻、 薯片等特色商品，成为年轻人的打卡热点。这些超乎寻常尺寸的零食，吸引着年轻人纷纷驻足拍照分享 到社交媒体。近一年来，线下的量贩零食店如雨后春笋般冒出，成为行业发展的新亮点。 哪些种类和口味的零食更受到年轻人喜爱呢？调查显示，基础品类如饼干、坚果仍然占据零食市场主 流。与此同时，辣条、魔芋等黑马品类凭借健康化、功能化的转型，逐渐成为市场新宠。 零食量贩业态始于2010年，首家品牌"老婆大人"在浙江创立。2017年，资本的入局推动了零食量贩模式 的快速发展，品牌如"零食很忙"等迅速崛起。2022年，随着性价比消费的兴起，大量资本涌入该领域， 推动了量贩模式的进一步扩张。 量贩模式的兴起并非偶然，其背后是消费者对高性价比和多样化选择的需求。量贩店通过"去中间化"环 节和高周转效率，实现了多品种、高品质、低价格的零食供应。例如，同款品牌的薯片，在量贩店的售 价可能比其他超市或便利店低1到 2元。 同时，小包装、多种类——量贩模式通过散装、称重等方式解决了人们的"选择困难症"，进一步提升了 购物体验。 此外，零食量贩店也在积极进行 ...