100观察｜永辉超市调改提速 成本考题还需品牌逻辑来解

每经记者 黄博文 每经编辑 董兴生 实体零售业正经历深度变革，传统商超的转型调改已成行业共识。 4月2日，永辉超市上海第二家"学习胖东来"调改店——浦江万达广场店焕新开业。次日，永辉西安第五 家调改店落子未央区大明宫万达广场。至此，永辉超市全国调改门店规模扩至49家。 据悉，永辉超市董事叶国富近日在2025年度供应商大会上表示，永辉超市未来要坚持调改，今年将完成 超200家门店调改。 值得关注的是，胖东来创始人于东来在"2025中国超市周"活动上的"插话"，也恰似一记警钟。当他以永 辉信万店在调改后月盈利突破200万元却未见薪酬调整为例发问时，实际上触及了零售业转型的核心命 题，即企业追求更多效益时，如何平衡人力资本投入？ 同花顺数据显示，相比ST步步高（SZ 002251）、家家悦（SH 603708）等同行业上市公司，永辉超市 的人均薪酬（含社保）更低，约8.1万元。 事实上，上市公司的效益最大化、股东利益诉求与员工权益保障并非零和博弈。当员工感知到企业的实 质性关怀，其服务效能与客户黏性将产生乘数效应。在零售业的"人货场"重构中，"人"的维度不应成为 成本压缩的牺牲品。当员工感知到组织支持，会自发成为" ...