酒企如何确保供应链“气候韧性”？ 保乐力加：需兼顾多方协作和系统性方法

每经记者 王郁彪 每经编辑 董兴生 在全球气候治理的大背景下，循环经济作为应对气候变化和环境挑战的战略解决方案，逐渐成为企业战略的关键组成部分。 4月18日，国际环保机构野生救援（（WildAid））联合可持续发展及ESG咨询机构商道纵横在北京共同发布了《公众气候行动手册3.0版》，首次聚焦企业 消费者关系，为气候账单做减法。 通常来讲，酒类产品的生产、包装等环节会产生大量废弃物。因此，推动包装材料回收利用，进一步优化原材料采购、生产流程以及能源管理，对一家酒企 的碳减排和避免资源浪费至关重要。 作为一家供应链遍布全球的国际酒企，保乐力加（Pernod Ricard）如何确保供应链的"气候韧性"，又如何在中国市场创新实践？在本次《公众气候行动手册 3.0版》发布之际，保乐力加方面接受了《每日经济新闻》记者的书面专访。 图片来源：每日经济新闻 资料图 从原料到生产，如何做到可持续？ 保乐力加方面告诉记者，公司通过优化和保护自然资源的方式来设计、生产和分销产品，从而最大限度减少每一个步骤中可能产生的资源浪费和温室气体排 放。 谈及中国市场，保乐力加举例表示，公司位于四川峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂在运营过程中100 ...