提供肉制品掺假违法线索就是为监管助攻

针对制售假劣肉制品问题，近日，北京启动为期10个月的专项整治行动，重点整治肉制品掺杂掺 假、以假充真、虚假宣传等违法违规行为。即日起至今年底，北京市市场监管局面向社会公开征集肉制 品违法线索，如发现相关违法违规行为，市民可随时拨打12315、12345热线或向属地市场监管部门投诉 举报。 市场监管部门面向社会公开征集肉制品违法线索，发动市民参与治理行动，传递出一个鲜明信号： 打击肉制品掺假违法行为，不能仅靠监管部门单打独斗，公众监督同样是不可或缺的一环。市民提供的 每一条线索，都是对监管治理的精准"助攻"，有利于织密食品安全防护网，提升监管治理效能。 肉制品掺假违法问题之所以屡禁不止，主要原因在于其隐蔽性强、监管难度大、监管成本高。面对 藏在暗处的肉制品掺假违法行为，监管部门的力量存有明显的局限性。正因如此，发动群众监督就成为 破局的关键。 群众监督分为两种，一种是内部人、知情人监督，一种是消费者监督。在食品生产经营领域，内部 举报人往往掌握着外人难以获取的核心信息。他们可能是从事肉制品加工的一线工人，亲眼目睹了掺假 过程；可能是餐饮店的采购人员，清楚知道哪些供应商在提供问题肉品；也可能是物流环节的从业人 员 ...