新标准效应改善消费认知 零添加概念调味品打折清库

顺应新标准去库存 中国企业资本联盟副理事长柏文喜接受《中国消费者报》记者采访时表示，当前快消品有常态化打折促 销活动。就零添加酱油产品而言，当前，零添加酱油市场竞争加剧，红利逐渐减弱，导致市场需求不如 预期，商家因此通过打折促销来刺激销售。 福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，在此前的"添加剂"风波后，主打零添加酱油的企业一度受到 市场追捧。但从竞争态势来看，目前，调味品市场日趋饱和，不少品牌业绩增速逐渐放缓，企业顺势推 出一些促销活动，这与竞品策略调整、产品质量波动、营销策略等因素有关。 打折力度呈加大趋势 4月20日，记者在北京市朝阳区高碑店附近一家大型超市的调味品区，发现不少品牌酱油、蚝油、醋类 产品包装上，特别是酱油产品，零添加仍旧是主流宣传语。不过，随着新标准的出台，不少品牌"零添 加"产品都推出了折扣不一的促销活动。 以酱油为例，促销活动打折力度不小，最低可到5折。比如原价39.9元的1升装千禾零添加280天酱油， 促销价为29.9元；原价29.9元500毫升装千禾零添加380天酱油，促销价为19.9元。海天特原本味酿造酱 油1.28L装原价16.9元，促销价为9.9元；老才臣零添加酱油500毫 ...