快评丨常态化防控非洲猪瘟,不该以牺牲员工健康为代价
Nan Fang Nong Cun Bao·2025-05-01 15:34
快评丨常态化防 控非洲猪瘟,不 该以牺牲员工健 康为代价_南方 +_南方plus 一筐筐蔬菜被浸 泡在消毒液中, 经过反复冲洗、 烹饪,最终经过 高温处理后送至 猪场员工手中 ——这是自2018 年非洲猪瘟暴发 以来,全国许多 规模化猪场推行 的员工餐食消毒 流程。但是,这 一流程也面临不 小的争议。"蔬 菜再怎么洗也有 消毒剂残留,吃 完经常拉肚 子。"曾在河北 某猪场工作四年 的朱先生告诉记 者,像他这样的 一线养殖员工, 每天都要食用这 些经过多重消毒 处理的食材。 虽然人类并不会 感染非洲猪瘟, 但如果猪场员工 有接触病猪或污 染环境后未彻底 消毒,人类就可 能通过衣物、鞋 子、车辆等携带 病毒,间接导致 猪群感染。这也 是北方大规模养 猪场对员工餐食 进行消毒的理由 和逻辑起点,至 于为什么在南方 的养猪场少见或 者没有出现,主 要是因为南方的 猪场多处于深山 老林,存在天然 的屏障,加上员 工人数不多,可 以种植果蔬自给 自足。 相关资料显示, 目前对非洲猪瘟 的预防还缺乏有 效的疫苗,非洲 猪瘟感染家猪和 野猪后,最急性 和急性病例死亡 率接近100%。 疫情暴发后,需 扑杀疫点以及周 边三公里 ...