大市场 大活力丨为何要在树上种铁皮石斛？这里石斛“上树”林下“生金”

铁皮石斛迎来收获 采摘有讲究 工作人员表示，可以从两方面判断是否达到采摘标准。 节日市场供应充足，品类丰富，其中不少都来自森林食物。国家林草局数据显示，目前，我国森林食物产量超2亿吨，涵盖"米袋子""油瓶子""菜篮子"。在 浙江安吉孝丰镇，这个"五一"假期，这里的铁皮石斛迎来采摘季。 总台记者 濮佳怡：在浙江安吉孝丰镇的铁皮石斛种植基地，现阶段石斛正处于开花期，茎干上点缀着零星的花苞，空气中弥漫着淡淡的草木清香。 一看颜色，比较嫩的铁皮石斛表皮呈青绿色。达到采摘标准的，即生长3年以上的石斛外皮颜色是以灰白和褐色为主； 第二是看表皮的纹路，可以采摘的铁皮石斛，它的纹路较紧实，还未达到采摘标准的石斛，它的纹路比较松散。 采摘下来的石斛能榨汁、磨粉，可以养胃、消炎抗氧化。 石斛"上树" 还原原生环境 为什么要在树上种植铁皮石斛？工作人员表示，铁皮石斛原本是生长在悬崖峭壁间的，依附着老树根或苔藓，通过吸收空气中的水分存活着，其实并不需要 土壤。 将石斛移栽到大棚里，也尽量还原它原来的生长环境，即石斛"上树"。现场一棵3米高、直径25厘米左右的树桩上，种植了80多丛的石斛苗，保水的同时也 让根系能够透气。大概经过3～5 ...