财经观察｜听奶茶“敲”钟看凉茶“泡”面，“椰”风挡不住价格战

齐鲁晚报·齐鲁壹点 王赟 5月6日，淘宝闪购联合饿了么推出奶茶免单卡，1亿杯奶茶、咖啡等茶饮赠送活动，阿里从茶饮切入外卖战，外卖为何先打"奶茶战"？ "奶茶"成为近几年快消市场炙手可热的存在。一路狂飙，2025年，中国茶饮行业加速站在资本"聚光灯"下。5月8日，沪上阿姨在港交所挂牌上 市，成为新茶饮板块年内第四家上市公司。 曾经的两大凉茶巨头王老吉和加多宝激战也再次被提起，5月7日，王老吉与韩国食品龙头农心集团签署战略合作，凉茶和辛拉面的故事开启。 当茶饮不再只是饮品，而是承载消费记忆与文化认同的载体，其价值已远超商业本身。 奶茶连环"敲钟"，"敲"出高股价 5月8日，沪上阿姨在港交所挂牌上市，继古茗、蜜雪集团、霸王茶姬之后，成为新茶饮板块年内第四家上市公司，股价首日大涨超68%。不过， 5月9日上午，股价大幅跳水，跌幅近10%。 截至目前，今年上市的几家新茶饮公司的股价都有一定涨幅。2月"敲钟"的古茗在5月6日创出了27.45港元/股的新高，不到三个月的时间，股价翻 了3倍多。3月"敲钟"的蜜雪冰城在4月底创出533港元/股的高价，目前股价在480港元左右徘徊。4月"敲钟"的"新茶饮美股第一股"霸王茶姬首日 ...