西凤酒厂董事长张正：以新质生产力为驱动 三维度深化品牌建设

"品质是西凤酒安身立命的根本"，张正说道。在原料端，培育出专属酿酒原料"红甸子高粱"，为西凤酒 独特的风味奠定了坚实基础；在生产端，将古法酿造工艺与工业互联网技术相结合，建立起了一套涵盖 164项严苛标准的质量管控体系；而文化则是西凤酒品牌蓬勃发展的灵魂内核，通过文化与品牌的双向 赋能，成功推动西凤酒实现从"历史符号"到"时代IP"的华丽蜕变。 品牌，让世界更美好。5月10日，2025世界品牌莫干山大会开幕式暨主论坛在浙江省湖州市德清县召 开。陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正出席大会，就传统品牌在新时代守正创新的发展 之道等话题发表了观点。 张正表示，西凤酒品牌发展最根本、最直接的目的就是通过提升品质和文化价值，为美好生活增色添 香。 其二，酿"东西共赏"的酒。西凤酒将打造多个集品鉴、展示、交流于一体的名酒体验中心，通过举办品 鉴会、文化讲座等活动，促进不同酒文化之间的深度交流与互鉴。 其三，酿"天人合一"的酒。西凤酒将把生态文明理念全方位融入全产业链，从原料种植的绿色基地建 设，到酿造过程的节能减排，再到产品包装的环保设计，每一个环节都践行绿色低碳发展之路。致力于 打造可持续发展的产业模式，让每 ...