小众又高级，这缕“杏仁香”产自粤北山区｜挖掘私藏粤茶⑥

小众又高级，这 缕"杏仁香"产自 粤北山区｜挖掘 私藏粤茶⑥_南 方+_南方plus 开栏语：广东既 有凤凰单丛、英 德红茶等驰名 IP，也藏着不少 小众茶品。它们 或工艺独特，或 风味罕见，虽未 声名远播，却是 茶人私藏珍宝。 即日起，南方农 村报、南方+茶 业频道推出"挖 掘私藏粤茶"系 列报道，邀您一 同拨开迷雾，探 寻独特茶香。 在粤北山区，藏 着一款让茶 客"闻香寻踪"的 茶。 它有独特的"杏 仁香"，被誉 为"世界一绝"； 它长在原始森 林，历经数百年 朝夕日落；它的 价格近年水涨船 高，最高可达 1.2万元/斤。这 款带着山野气息 的茶，就是韶关 曲江的罗坑杏仁 香。 从"怪味 茶"到"世界一 绝" 罗坑杏仁香的发 现颇具戏剧性。 广东雪花岩茶业 有限公司建厂之 初，对罗坑全域 野生古茶树摸底 调查，从不同区 域采集茶青加 工、品鉴。负责 人赖国清回忆 道："有一次测 评，发现一种茶 的味道很怪，起 初以为是茶做坏 了，但反查茶 青、制茶工序都 没有发现问 题。" 在百思不得其解 时，该公司邀请 了时任广东省农 科院副院长、国 家红茶专家陈栋 进行专业审评， 他脱口而出"杏 仁香"。如今， 现代 ...