产业联盟成立、沪滇咖游计划发布！2025虹桥国际咖啡文化节启幕

2024年全国咖啡产业规模首次突破3000亿元，达到3133亿元，同比增长18.1%；全国人均年咖啡消费首次突破20杯，达到22.24杯……5月16日，2025虹 桥国际咖啡文化节开幕式暨全球咖啡产业发展虹桥论坛在虹桥品汇举办，现场《2025中国城市咖啡发展报告》（下称"报告"）正式发布。 作为上海国际咖啡文化节产业端的关键板块，此次活动吸引300余位行业领军人物、40多家知名咖啡企业代表齐聚一堂。此外，至5月31日还将有包括推 动闵保合作交流的保山咖旅推介会等16场主题活动在新虹街道陆续展开，围绕"咖啡+文旅商体展"打造文化盛宴。 产业联盟赋能"全球咖啡之都" 开幕式上，为助推上海建设"全球咖啡之都"，充分发挥虹桥国际开放枢纽的辐射带动作用，由8家来自长三角的咖啡上下游企业共同发起的"虹桥国际咖 啡产业联盟"正式成立。 据悉，该联盟将以虹桥国际咖啡港为核心平台，联动闵行区全域产业资源，构建咖啡产业高质量发展新格局，加快形成咖啡产业集群，着力培养咖啡专 业技能人才，增强本土品牌竞争力。 潘洁 摄 咖啡增长从何而来？虹桥品汇副总经理朱菁解读报告称，2024年，咖啡豆进口5年增长近3倍，咖啡机出口达174.6亿元 ...