河南漯河：从“中原粮仓”到“世界餐桌”

漯河食品频频"出海"、食品及关联产业加速融入国内国外大市场的背后，是该市坚持创新驱动、大 力培育壮大新质生产力的结果。 2022年9月，漯河市建成了河南省唯一的食品类省实验室——中原食品实验室。目前，这个食品产 业"创新大脑"汇聚了14名院士领衔的23支科研团队，聚焦营养健康、食药同源、未来食品等前沿领域， 已突破了32项关键技术、发布了40项代表性成果。从"制造工厂"到"创新策源地"，漯河仅仅用了不到3 年时间。 在这里，中小企业通过共享实验室实现了"拎包研发"，政府搭建的"中原食品科创园创新综合体"让 创新成果"周周有路演、月月有转化"，形成了"热带雨林式"的创新生态。 科技日报记者 张毅力 通讯员 张晓甫 "这是今年第三批出口的货物了，巧克力棒在海外是'网红'食品。"近日，河南麦恩食品有限公司贸 易部部长李卫民指着一排装满"网红"食品的集装箱告诉科技日报记者，一季度以来，公司多类产品已出 口英国等国家，海外销售态势持续向好。 漯河市政府发布的数据显示，今年一季度，漯河食品出口额1.9亿元，同比增长84.7%，增速强劲。 食品"出海"何以加速？漯河作为全国首家中国食品名城，按照"世界眼光、中国经典、河南名 ...