四维合力 邛崃引领打造中国首个低度潮饮酒特色产区

邛崃悠久完备、历久弥新的酿造技艺，推动果酒产业的融合创新。果酒酿造是传统技艺与现代工艺的深度融合。邛崃作为四川最为古老的白酒产区之一，代 代邛酒人的传承与精进，形成了"酒曲独树、双轮发酵、量质摘酒、陶坛存储"的酿造技艺，拥有12项非遗酿造技艺、8000余口连续使用30年以上的活态窖 池、常年储备20余万吨的陈年老酒，为果酒发展提供了开放包容的科技创新条件。 新华财经北京5月23日电（李耀威）近年来，随着"微醺经济"逐步升温，果酒快速崛起，成为触达新消费群体的重要酒业品类。5月22日，为助力果酒产业高 质量发展，由四川省葡萄酒与果酒行业协会指导的"中国低度潮饮酒产区启航仪式暨果酒产业创新发展大会"在四川邛崃举行，邛崃被授予"四川省低度酒特 色产区"称号，标志着中国首个低度潮饮酒特色产区正式诞生。 邛崃市委副书记、市长王德彰表示，面对Z世代"低度、健康、时尚"的消费趋势，邛崃率先提出建设"中国首个低度潮饮酒特色产区"，推动果酒产业从传统 酿造向"创新+文化"转型，打造"微醺"生活新美学。 率先布局打造果酒产业产区发展新标杆 近年来，我国果酒产业发展势头强劲，成为行业内外关注的新赛道。中国酒业协会果露酒分会数据显示 ...