粤北瑶乡有好茶，深山土特产变“金名片”｜挖掘私藏粤茶⑧

粤北瑶乡有好 茶，深山土特产 变"金名片"｜挖 掘私藏粤茶⑧_ 南方+_南方plus 开栏语：广东既 有凤凰单丛、英 德红茶等驰名 IP，也藏着不少 小众茶品。它们 或工艺独特，或 风味罕见，虽未 声名远播，却是 茶人私藏珍宝。 即日起，南方农 村报、南方+茶 业频道推出"挖 掘私藏粤茶"系 列报道，邀您一 同拨开迷雾，探 寻独特茶香。 "有瑶就有茶"并 非空穴来风。在 清远连南，瑶族 人家种茶、制茶 的习惯流传已 久。每当他们迁 居至一处新地， 家家户户都会栽 种茶树，甚至有 嫁娶时，女方嫁 妆中必有茶叶。 开采时节，瑶族 阿哥、阿妹在茶 园跳起长鼓舞， 连南大叶茶也诉 说着一个山地民 族与茶共生的千 年传奇。 山水灵地，锻造 一杯好茶 连南地处南岭山 脉南麓，具 有"九山半水半 分田"的特点， 山体中上部亘连 着数百座山峰， 山区立体气候明 显，森林覆盖率 达80%以上，土 壤有机质丰富， 再加上丰富的水 资源，十分适宜 茶树生长。如此 山水灵地的馈 赠，让连南自古 以来就是产茶胜 地。 历史记载，过着 游耕生活的瑶族 先民发现野生大 茶树后，采其嫩 叶制茶，并将幼 茶或种子移植栽 种，逐使之繁衍 至百里 ...