旅途中这样吃 营养美味两手抓

端午假期即将来临，不少人会选择结伴出游。除了看美丽的风景，还能尝各地的美食，在不知不觉 中就对自己的身体和健康进行了一次次的"考验"。这种日常生活规律和饮食习惯的突然改变，很容易使 身体感到不适。今天就跟大家分享几个餐桌上的小技巧，帮你克服旅途中的"水土不服"。 每天吃点豆 豆制品的品种繁多，如豆腐、豆腐干、豆腐丝、香干、熏干、豆浆和豆腐脑等。这类食物营养丰 富，不仅蛋白质含量高，还富含矿物质和维生素。另外，豆制品中的胆固醇含量却远远低于鱼、肉、 蛋、奶。 所以，在安排旅游中的饮食时，记着至少点一种豆制品，这样既可以改善膳食的营养素供给，还可 避免吃肉类过多对健康的不良影响。 蔬菜水果不能少 大鱼大肉悠着点吃 出门在外，无论在豪华宾馆还是小餐馆，你都不难发现，大鱼大肉是人们节假日里餐桌上的"主打 菜"。 大量的研究已经表明，动物性食物摄入过多会对人们的健康带来不利影响。为此，在任何时候都要 注意选择含脂肪低、能量低的食物，同时注意不过量食用。 分析发现，猪肉中含的脂肪在30%以上，为牛、羊肉的两三倍，要尽量少吃；内脏口味虽美，但胆 固醇含量较高，摄入过多会影响健康，应少吃为宜。鱼、虾、蚌、贝等水产品含脂肪低而 ...