新华网财经观察｜“万物皆可外卖”？即时零售重构消费市场

周六中午，北京市民王阿姨在家炖红烧肉，发现葱姜蒜用完了，她打开某即时零售App下单，不到20分 钟，食材送到家门口，饭菜顺利上桌。"现在做饭方便多了，缺什么点一下就能送来。"她说。 看似平常的生活场景背后，一场隐形的零售战早已打响——凌晨下单的退烧药、半小时送达的充电线， 甚至深夜急购的游戏卡带，正在构建起一个体量庞大的即时零售市场。 新华网北京5月30日电 题："万物皆可外卖"？即时零售重构消费市场 新华网记者 游苏杭 陈凯茵 5月19日，国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖就2025年4月份国民经济运行情况答 记者问时表示，随着信息技术快速发展和物流配送体系不断完善，网上零售、即时零售等新业态高效便 捷，受到消费者欢迎。1-4月份，实物商品网上零售额同比增长5.8%，继续快于社会消费品零售额增 速。 一场关于流量、履约与技术体系的零售升级战，正在悄然重塑消费格局。 电商企业竞逐即时零售赛道 所谓"即时零售"，是一种基于即时配送体系的消费模式，强调"线上下单，30分钟送达"。 "五一"假期，"00后"消费者小刘与朋友前往上海旅游。刚下飞机，她发现忘带睡衣，便在平台上下单。 约一个小时后，当她抵 ...