精准检测助力“健康睡眠”

据国家市场监管总局消息，近日，由全国特殊食品标准化技术委员会组织修订的推荐性国家标准 《保健食品中褪黑素的测定》（GB/T 45443-2025）正式发布，将于2025年10月1日起实施。与旧标准相 比，新标准有哪些变化？该如何规范褪黑素的生产销售，避免滥用？就上述问题，科技日报记者采访了 全国特殊食品标准化技术委员会秘书长钟其顶。 钟其顶表示，相较于旧标准，新标准在多个维度实现了升级与优化。在适用范围上，旧标准仅涵盖 胶囊和片剂，而新标准则新增了软胶囊、颗粒剂等当下市场常见剂型，这一调整是为了契合日益丰富的 褪黑素产品形态，弥补旧标准覆盖不足的缺陷。 "同时，前处理方法层面，针对新增剂型的特性，新标准进行了专项优化。"钟其顶说，例如，针对 软胶囊增加除脂流程，针对凝胶糖果引入加热溶解步骤，确保不同剂型样品的检测准确性。技术参数设 定尽量清晰化，提升操作的规范性与检测结果的稳定性；定量方式从单点法改为标准曲线定量法，提升 检测精确度，使结果更精准可靠。 业内专家高度评价新国标的意义。有专家表示，精准的检测方法是有效监管的基石。新版褪黑素测 定国标采用国际前沿的质谱技术，其超高的灵敏度和特异性，如同为市场监管配 ...