破解“卡脖子” 更要打通“心需求”——“油烟难题”中的民企高质量发展双轮密码

技术变革、产品迭代的背后是方太对创新研发的持续投入：每年超营收5%的研发经费，其中30%投向 材料与智能科技；累计15000件授权专利，油烟机品类独占4000余项。为改变长期以来国际标准由西方 主导，忽视中式烹饪场景的局面，方太8年提交6份方案、上千组数据，最终完成IEC国际标准修订，极 大提升中国吸油烟机行业的国际话语权。 5月26日，南京新街口商圈，一场名为"游烟停"的科学实验引发市民驻足：方太联合苏宁易购，将油烟 机与近千立方米风量的工业风扇管道相连，在模拟厨房中展开"巨风对决"。烟雾弥漫的模拟厨房中，方 太Y8油烟机冲破强风阻，快速清空油烟。 这场世界无烟日前的公益快闪，以"一年无保护烹饪相当于吸入35040支香烟"的触目数据，揭示了中式 厨房的隐形健康杀手，直观展现了"健康中国"战略背景下油烟机行业向"全域空气质量管理"的发展跃 迁。 在存量市场深化、消费升级转型的关键档口，方太这场"看得见的呼吸进化"，正是其践行高质量发展的 生动注脚：以核心技术突破破解供给侧"卡脖子"难题，以深度用户洞察引领需求侧升级，双轮驱动，构 建中式健康厨房新范式。 技术破壁 攻坚"卡脖子"难题 中国厨房油烟治理问题之复杂 ...