当体重管理遇上“心理性饥饿”

深夜加班时，抽屉里的薯片总是格外诱人；刷着手机感到无聊，也会鬼使神差地打开冰箱；狼吞虎咽吃 了很多高热量的东西，但身心还是感到不满足……这些场景是否似曾相识？在体重管理过程中，许多人 都曾被一种名为"心理性饥饿"的"虚假饥饿"困扰，它与生理性饥饿不同，是人们在压力或负面情绪下产 生的进食行为——这种进食并非身体对能量的真实需求，本质上是心理能量的匮乏。它是一个信号，告 诉我们要关照自己的身心状态。 什么是心理性饥饿 "那天加班到凌晨3点，明明不饿，却鬼使神差点了3份炸鸡、两杯奶茶。"27岁的林杨回忆起上周的"失 控时刻"，困惑地说，"吃到第三块鸡翅时，喉咙已经被油腻感填满，但手还是停不下来，直到撑到胃绞 痛才放下食物"。 "这不是饿了，只是为了弥补一些情绪而产生的进食行为。"北京大学人民医院临床营养科副主任营养师 王勃诗解释。心理性的进食行为不同于生理性的进食行为，即正常人为了弥补身体能量的消耗，出现饥 饿感之后吃饭的行为。二者的本质区别，简单来说，在于肚子到底饿不饿。 王勃诗告诉记者，心理性进食可分为限制性进食、不可控制进食和情绪性进食。其中，情绪性进食与压 力的关联最为紧密，"当人处于焦虑、抑郁等负性情绪 ...