从“深海”到“餐桌”，日照打造三文鱼全产业链发展新样板

6月13日，以"海韵三文鲜动日照中国深海三文鱼之都"为主题的首届日照深海三文鱼美食节暨三文鱼陆海统筹全产业链发展会议在日照举 行，吸引了众多业内专家、企业代表及美食爱好者的关注。 如今，日照已围绕三文鱼全产业链展开布局，建成三文鱼苗种产业基地、孵化基地、良种基地等陆基工厂化苗种繁育车间，具备年产300 万尾鱼苗的能力。创新推行"山海接力""陆海统筹"养殖模式，吸引瑞沣、天旺、万禾等多家民营企业与社会资本参与。目前，全市拥有7 家三文鱼育养企业，布局11座桁架式养殖网箱，建成1000余口重力式深水网箱，养殖水体达25万立方米。日照计划未来积极引进深远海 养殖网箱与智能化养殖平台，加快产业标准体系建设，全力打造全国首个三文鱼全产业链发展示范区。 活动现场，与会来宾通过品牌宣传片深入了解日照三文鱼产业发展情况，山东省农业农村厅、日照市领导的致辞，更坚定了企业单位发 展三文鱼产业的信心。来自中国水产科学研究院、中国海洋大学、上海交通大学等机构及相关企业的专家学者齐聚一堂，围绕产业发展 现状、趋势与挑战展开深入探讨。专家们指出，凭借优越的海洋资源与完善的产业基础，日照在三文鱼养殖、加工及市场拓展方面成绩 斐然，陆海接力 ...