挤走碳酸饮料？中式养生水站稳购物车C位 食品消费风向变了

同时，南方都市报将联合广东连锁经营协会等多个省市的连锁协会成立组委会，举办"2025高品质消费 生态大会"，组委会将从企业品质力、成长性、创新性、社会责任等方面综合评定"2025高品质消费品牌 TOP100"。 在筛选入围品牌的过程中，我们发现食品康养也已成为热门赛道之一。据中国消费者协会发布的《健康 产业消费趋势发展报告》显示，2024年中国大健康产业总收入规模预计将达到9万亿元并将不断扩容， 于2030年有望达到29.1万亿元。 线上线下的饮料货架开始上演"暗战"。00后的小Q将手指划过花花绿绿的碳酸饮料后，最终将一瓶"红 豆薏米水"放入外卖购物车——过去一周，这已是她第三次下单。 随着全民养生意识的逐日提高，康养产业已逐步走向全年龄段，"熬夜内卷"年轻人靠着养生进行"回 血"。90%的90后已经意识到养生的重要性，其中超半数开始行动。近年来，在传统中式养生基础上， 融合现代健康科学理念的"新中式养生"，受重视程度也日渐走高。 在这种趋势下，不少品牌将健康养生纳为重点发展赛道。"水替""养生水""超级植物茶"等概念热度攀 升；"药食同源"受到政策支持，中医药加入食品"朋友圈"；各类与"0脂、0糖"相关的小 ...