杭州网红品牌欢牛蛋糕倒闭，影视飓风数万元储值金难退

6月15日晚11点，杭州本土网红烘焙品牌欢牛蛋糕屋发布《致消费者的告别公告》，宣告这个经营12年 的品牌"即将画上句点"。公告将倒闭原因归咎于"成本激增、市场竞争如潮及自身管理失误"。 更戏剧性的是，就在7天前，该品牌还公开否认"跑路"传闻，创始人徐浩声称"没躲也没走"，甚至透露 计划今年通过加盟模式在全国新开100家门店。 倒闭前兆：经营危机早有端倪 2022年，欢牛（杭州）餐饮管理有限公司拿到了顺为资本近千万美元的A轮融资。欢牛蛋糕屋随之开启 扩张之路，据窄门餐眼，2021-2024年，欢牛蛋糕屋开店数分别为12家、15家、31家和9家，对比来看， 同期其关店数分别为1家、1家、7家和17家。数据显示，2023年欢牛蛋糕屋的存量门店数最多，为67 家，2024年其闭店数比开店数多。 据行业媒体报道，邓周虹在拿到融资后曾表示，希望资本能指导企业，如何让品牌走向全国，并称企业 要用连锁化经营方式管理现在的店铺，同时坚持私域运营及产品创新。据潮新闻报道，欢牛蛋糕工作人 员曾透露，根据公司布局，2025年将通过加盟模式，计划在全国新开100家门店，并称原来品牌加盟费 8.8万元，现在只要2万元，额外再加1万元保证 ...