海南高校掀起节约新“食”尚

"自选菜肴都是自己喜欢的，饭菜按需取，既能多尝鲜，又不会剩饭。"海南师范大学大二学生陈莉妍 说，晚上7时40分后，桂林洋校区一食堂自助餐厅还有实惠的"5元餐"可以打包带走，售完即止，有时错过饭 点或需要加餐，食堂也能及时满足需求。 油焖大虾、醋熘白菜、凉拌海带……6月18日中午时分，海南大学第七食堂的小碗菜专区前，计算机科学 与技术专业大三学生小吴精心挑选菜品。很快，他端起三个盘子和一个碗——一荤两素配米饭，组成他午间 的能量餐盘。"十几元三种菜，满足口味还不浪费。"他指着单价3至8元的精致小碗菜笑道。 如何让师生尽享美味又杜绝浪费？海南各高校以差异化供给破题。海南大学8个食堂11个餐厅内，西北面 档口筋道弹牙，麻辣香锅香气四溢，手工面点蒸腾着热气……"每个餐厅坚持差异化布局，米饭5毛一份可续 加，自制馒头最低5毛一个。"海南大学后勤保障部饮食服务中心相关负责人表示，"让学生吃得称心，自然不 愿浪费。" 海南高校掀起节约新"食"尚 饭菜按需取，光盘不浪费 海南日报全媒体记者 黄婷 张琬茜 6月16日下午，下课铃响过，海南师范大学桂林洋校区第一食堂的自助餐厅顿时热闹起来。敞亮的餐厅 内，20多道菜品整齐排列在桌 ...