奶业闯关

一杯醇厚浓郁的牛奶，开启了很多人活力满满的一天。 民以食为天。"米袋子""菜篮子""肉盘子"之外，还有"奶瓶子"。牛奶富含多种营养，是自然赠与人类 的"最接近完美的食物"。奶业是强壮民族、健康中国不可或缺的战略性产业，是现代农业和食品工业有 机融合的重要产业。 习近平总书记高度重视奶业发展。2014年1月，在内蒙古考察期间，习近平总书记要求伊利：把好产品 质量关，确保消费者舌尖上的安全；探索一些好办法，帮助农牧民更多分享产业利润效益，真正同龙头 企业等经营主体形成利益共同体。2017年1月，总书记在考察河北旗帜乳业时指出，要下决心把乳业做 强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出 具有世界知名度的乳业品牌。 从奶业大国到奶业强国，考验着奶业全链条的耐心、匠心与决心。 从低谷里跨越 走进超市，纯奶、酸奶、奶粉、奶酪等各类乳制品摆满了货架，从常温奶到巴氏奶，从基础款到功能 款，让人目不暇接。其实，在我国，奶业某种意义上算是新兴产业，真正得到快速发展也就是最近20多 年的事情。2000年，我国人均乳制品消费量仅7公斤多，2015年达36公斤，目前约42公斤。 农业农 ...