宁夏银川：科技项目“精准滴灌” 助葡萄酒产业“科技提质”

在张存智的指导下，废弃的葡萄皮渣与酒泥华丽转身，仅志辉源石酒庄一家酒庄便利用混合发酵，生产 出500余吨生物菌肥。这些菌肥不仅有效改善了土壤PH值和板结问题，更直接为酒庄带来经济效益30万 元。科技特派员的"点金之手"，让葡萄酒产业从"单一酿造"迈向"多元增值"，走出一条"吃干榨净"的循 环经济之路。 不仅如此，一场由科技深度参与的产业变革正悄然重塑着西夏区葡萄酒产业的筋骨与风貌，科技特派员 用先进的理念及技术，为传统葡萄酒产业注入新动能。 "以前浇水施肥全凭经验，如今像给孩子配营养餐。"在银川宝实葡萄酒庄300亩示范基地里，农户李师 傅指着滴灌管道说道。 作为法人科技特派员，宝实酒庄依托"酿酒葡萄高效水肥管理技术引进与示范推广"项目，化身产业"智 慧园丁"。面对贺兰山东麓砾石土壤保水难的痼疾，酒庄引进宁夏大学科技成果，创新构建"厂字形"整 形与水肥一体化滴灌系统，实现马瑟兰、赤霞珠等酿酒葡萄品种水肥使用量减少25%。 中新网银川6月24日电(记者李佩珊)这几天，在位于宁夏银川市西夏区的志辉源石酒庄的发酵车间内， 一袋袋深褐色生物菌肥整齐码放，据科技特派员张存智介绍，这些"宝贝"都来自酿酒后被当作废料的葡 萄 ...