广东荔枝“外转内”，即时零售何以实现“助农增收”

对于荔枝等生鲜农产品来说，时令性问题一直是痛点、难点。过去，生鲜农产品生产销售往往是全国范 围内"一盘货"，由于缺乏数字化工具和对用户的精准分析、对消费者需求把握不足，以及流通层面不畅 等原因，造成生鲜农产品大量耗损，提高了农产品生产成本。此外，部分农产品过往依赖外贸渠道，关 税政策的波动和对内销市场的陌生，还会给企业和农户带来经营风险。广东荔枝借助美团等即时零售平 台带来的新型消费方式，打开发展新空间。即时零售在提高生鲜农产品效益、促进乡村振兴方面潜力巨 大，也大有可为。 最近，《长安的荔枝》热播，在全网引发了一场"荔枝热"。相较于剧中荔枝运送"耗资三万贯，约百套 长安宅邸"的巨大代价，对于今天的消费者而言，荔枝早已成为一种供给丰富、品种多样的寻常水果。 眼下，正是荔枝上市旺季，有媒体调查发现，与往年价格高高在上相比，今年广东部分地区的荔枝，因 为保鲜难、集中上市等痛点影响了果农收益，制约了产业发展。 为了攻坚破解荔枝产业面临的这些瓶颈，一些传统农贸企业将目光瞄准了即时零售渠道。不久前，美团 启动"联动百城·美荔兴农"专项行动，通过一系列广东荔枝产销对接会与广东荔枝产地及企业接洽，通 过发挥即时零售和全国销 ...