百年牛街重装“开街” 呼和浩特再添“夜经济”新业态

6月29日晚，夜幕下的呼和浩特市回民区牛街美食街流光溢彩，正在举行的"寻味牛街 焕新启幕"牛 街开街仪式暨回民区夏季旅游美食攻略（第一季）发布活动吸引了大量市民及游客，人们踏着铺满花朵 的街路探寻记忆、品尝美食…… "重装'开街'的牛街变化真是太大了！不仅打造了地标打卡点，还有地道的美食，尤其是港式复古 刀牌搭配定制的霓虹灯饰，带来很好的视觉感受。"与好友一起来玩的南京游客王轩告诉记者。 时隔两年重游故地，在王轩眼里，熟悉的街巷已披上新装——主题花墙、墙绘、灯饰、潮流标语与 美食，让这条百年老街既保留着记忆里的烟火气，又跃动着现代元素，交织出一幅充满活力的"夜经 济"画卷。 牛街主干道全长635米，众多老字号餐饮品牌林立。今年3月份，回民区在遵循注重风貌保护与文化 传承原则的基础上，启动实施了牛街特色商业街区改造工程，重点对建筑外立面、地下管网、公共空 间、景观绿化、智慧系统等21个项目进行全方位提升。 "焕新"后的牛街新增三大亮点，以更加时尚现代的面貌重新进入大众视野。增加网红墙与港式复古 刀牌，点亮"复古时尚"，搭配定制霓虹灯饰，构建夜间视觉长廊；注入网红基因，打造主题花墙、悬 挂"牛街拿捏你的味蕾"等潮 ...