诗意中国丨从岭南到长安——荔枝的十二时辰

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 北宋大文豪苏轼客居岭南时的诗作， 毫不掩饰地表达了他对荔枝的喜爱， 为了能够吃到美味的荔枝， 甘愿长居于此作个岭南人。 6月28日，在广州市从化区天人山水荔枝园，高伟强从一早就开始采摘荔枝，忙得大汗淋漓。 据记载，中国从汉代就开始种植荔枝， 对这口汁水四溢的香甜追求， 和小说《长安的荔枝》中， 都能看出古时候荔枝的保鲜和运输 贯穿了千年历史， 也凝于文人墨客的笔尖。 唐代大诗人白居易《荔枝图序》有云， "若离本枝，一日而色变， 二日而香变，三日而味变， 四五日外色香味尽去矣。" 荔枝的这一特性对运输提出了极高的要求， 从杜牧的诗 "一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来" 有多困难。 千年前飞扬的马蹄声已经远去， 今天的荔枝又是如何运输的呢？ 六月初四（6月28日）辰时 在广州从化天人山水荔枝园， 伴着朝阳和露水， 果农们小心翼翼地摘下即将熟透的荔枝。 从岭南广州到古都西安， 在现代物流和冷链技术加持下， 一场跨越山河的鲜味之旅悄然启程。 巳时 载着鲜荔的物流无人机飞出果园， 按规划好的航线精准抵达物流服务网点。 午时 经过筛选的荔枝进入预冷处理环节 ...