联通视联网赋能临沂畜牧业：智慧监管筑牢食品安全“数字防线”

为进一步保障食品安全，提升产业效能，推动畜牧行业透明化、标准化转型，近日，临沂市农业农村局 统筹推进部署了农业农村一体化畜牧智慧化监管服务平台。该平台由临沂农发数字乡村综合服务有限公 司牵头建设，临沂联通部署实施，旨在对辖区内养殖及屠宰企业展开智慧化监管。目前，已成功实现对 全市58家屠宰场的监管。 联通视联网平台融合云、5G、人工智能、云专线等技术，构建"全场景+智能化"监管体系，有效解决了 上述存在的问题。平台基于云网底座及数科AI原子能力，涵盖数据驾驶舱、系统管理、国标级联、视 频应用、事件中心、地图管理、统计分析系统配置等模块，通过"一城一池"及"IaaS+iPaaS+aPaaS全栈能 力"实现算力下沉，提供终端多协议接入、视频资源集中调度、海量视频云存储、视频AI智能分析（实 现测温、计数）、行业应用能力。 平台可实时监测生猪屠宰场生产情况，实现了生猪入场、无害化、胴体检验等全流程的实时监管；AI 智能分析赋能精准监管，比如通过视频AI识别屠宰工人操作规范（如手套佩戴、刀具消毒），对异常 操作自动发出预警信号等，帮助管理人员及时采取措施，提供科学的决策依据，降低生产风险；从"人 工巡检"到"智能管控 ...