在郎酒庄园遥思蔡澜

在发达的市场经济社会中，名声是可以直接勾兑为经济效益的，在这点上，蔡澜可谓顶流。就我所见， 在深圳的福田区和南山区，都有以蔡澜名字命名的餐厅、点心店，我曾光顾过其中的一家，墙上书写着 多则蔡澜所讲的话语，其中一则是：吃好喝好，就是功德圆满；不会花钱，挣得再多也没有意义。 蔡澜善用自己的名字来直接命名餐饮店，在这些年的经济调整期间，属于难得的消费升级现象里面的一 朵亮丽的浪花。靠个人名字来冠名餐厅，蔡澜自己就能通过收冠名费来赚钱，在吃货们纵横四海的当 下，他冠名的含金量，直接转化为吞金量的数字，估算一下，就知不俗，这在当代文人中，是独一无二 的别树一帜。往古追溯，身居美食界顶流的苏东坡，生前名声大噪，却没能为自己引流来多一两个金元 宝，原因很简单，东坡身居传统的农耕社会，蔡澜则身居现代发达的商贸市场经济社会。 在我看来，蔡澜的一生，离不开几个关键词：钱、衣食住行、生死、达观。要描述，更别说研究他和这 些关键词，他的发财致富路，他的花天酒地饮食男女消费观，他的生死达观……篇幅肯定远远溢出一本 书。 蔡澜是独立的，独特的。他因为自己的独立和独特，被归类在与金庸、倪匡和黄霑同在的香港四大才子 之列。他们或更应该被称为 ...