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小山村“咖”位大
Jing Ji Ri Bao·2025-07-07 01:20

原标题:小山村"咖"位大 背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米 降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡"浓而不苦、香而不烈、略带果酸"的独特风味。 位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为"咖啡第一村"。这里有70多年咖啡种植历史、种 植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托"保山小粒咖啡"品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探 索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。 立足优势转型精品 走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世 纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势, 新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。 然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度"苦涩"。10多年前,与云南许多产区一 样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村 民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。 "当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思 ...