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探寻蜜雪集团供应链密码:构建从田间到门店的竞争优势
Zheng Quan Ri Bao·2025-07-07 16:46

在资本市场,蜜雪集团港股上市后股价持续攀升,截至7月7日记者发稿,公司市值已突破2000亿港元, 与北京泡泡玛特文化创意有限公司、老铺黄金股份有限公司并称为"港股三朵金花"。 一杯售价4元的冰鲜柠檬水,在去年一年间卖出超11亿杯,让蜜雪冰城股份有限公司(以下简称"蜜雪集 团")在竞争激烈的新茶饮市场脱颖而出,成为行业黑马。 一组组亮眼数据背后,蜜雪集团构建的从田间到门店的供应链体系备受市场关注。公司是如何打造供应 链体系,又是怎样依靠供应链实现"高质平价"与规模扩张?近日,《证券日报》记者走进蜜雪集团旗下 供应链工厂,探寻其成长密码。 自建工厂: 打造高效供应链的基石 这座占地面积约34.2万平方米的工厂,年产能达121万吨,是蜜雪集团最大的生产基地,通过自研自产 的体系,为蜜雪集团旗下两大品牌蜜雪冰城以及幸运咖,提供包括糖、奶、茶、咖、果、粮、料在内的 核心原料,以及包材、设备等。 蜜雪集团为何要打造如此大规模的工厂?这背后是长远的战略考量。随着蜜雪集团门店数量的迅速增加 (截至2024年末,其全球门店数量已超4.6万家),这对供应链的稳定性和效率提出了极高的要求。 "自建工厂,能够从源头上把控产品质量,确 ...