中国（西部）冷凉蔬菜之乡迎来采收季 新鲜蔬菜走俏全国市场

进入7月，在中国(西部)冷凉蔬菜之乡——宁夏固原市原州区的各大种植基地，冷凉蔬菜中的"当家花 旦"西蓝花迎来大面积上市。菜农穿梭在田间，手起刀落间，饱满紧实的西蓝花进入背篼。 "我们这里气候温差大、光照足、无污染，所种的西蓝花品质高，鲜嫩翠绿，价格虽比其他地方贵，但 订单式的销售依然供不应求。"在原州区头营镇杨庄村万亩西蓝花基地，负责人陈建平拨开层层叶片， 展示着成熟的西蓝花，"经专业机构检测，我们所种西蓝花含可溶性糖、干物质、蛋白质分别比参照样 本平均值高53.53%、17.65%、25.03%，优异的品质得到全国市场广泛认可。" 据了解，该基地通过与浙江临海市康生果蔬粮食专业合作社达成合作协议，形成了"技术指导+统一收 购"的产销模式，不仅为农户提供田间管理技术，还统一组织收购和销售，并带动周边37户村民参与种 植西蓝花700亩。 不只是西蓝花走俏全国，5月以来，原州区7000余亩菜心、甘蓝陆续进入采收期，每天采摘的130余吨鲜 嫩冷凉蔬菜，经全程冷链运输，就能从田间地头直供全国市民餐桌。 目前，原州区拥有6个万亩、16个千亩绿色蔬菜标准化生产基地，冷凉蔬菜种植总面积稳定在25万亩， 总产量可达105万吨 ...