云集多地风味 澳门上演美食嘉年华

7月11日，游客在2025澳门国际美食之都嘉年华上拍摄美食。新华社发（张金加摄） 新华社澳门7月11日电（记者齐菲、郭雨祺）2025澳门国际美食之都嘉年华11日在澳门渔人码头揭 幕，网罗多地特色风味，尽显美食之都魅力。 嘉年华以"香料及香草"为主题，包括"国际美食大道""美食之都厨艺展示""澳门国际美食论坛"等活 动。其中，"国际美食大道"设有百余个美食展位，汇集巴西、土耳其、沙特阿拉伯、泰国、伊朗、菲律 宾、中国内地及澳门等世界风味；来自海内外29个"创意城市美食之都"的名厨将在活动期间轮流献技， 带来超过60场精彩厨艺展示。 澳门特区政府旅游局局长文绮华现场致辞表示，澳门独特的美食文化与环球美食，已成为到访旅客 的必选项目。特区政府近年积极推动"旅游+美食"，通过相关项目带动社区旅游经济。 7月11日，演员在2025澳门国际美食之都嘉年华开幕仪式上表演。新华社发（张金加摄） 根据特区政府治安警察局统计，截至8日上午11时，澳门今年入境旅客已突破2000万人次，较去年 提前26天。文绮华受访时说，进入暑期，如天气稳定，希望能达到日均11万人次左右旅客量。这期间也 会有多种活动、表演，希望吸引更多旅客来澳。 ...