外卖补贴大战犹酣 平台、商家、消费者如何共赢？

刚刚过去的周末，外卖补贴大战硝烟继续。 淘宝闪购、美团再次发放外卖大额券，平台订单迎来明显增长。这场流量狂欢，也持续引发业内人士的 思考：外卖平台为争夺流量而展开激烈的补贴竞争，短期内对消费者和部分商家形成利好，但从长期来 看，仅凭低价难以形成客户黏性，只有提升服务价值，才能实现长期发展。 "疯狂星期六"再现 大额补贴让各平台订单迎来明显增长。7月13日，证券时报记者从美团方面获悉，截至7月12日23时36 分，美团即时零售订单量再创新高，达1.5亿单。数据还显示，餐饮商家在美团的订单量比日常时段增 长了65%，美团全量配送订单平均送达时间为34分钟。另据稍早消息，7月周末美团骑手日收入增长 111%，超过40万众包骑手日收入超500元。 作为本轮外卖补贴大战的"点火者"之一，淘宝闪购在7月2日宣布，将在未来12个月内发放500亿元平台 补贴。彼时美团方面虽然没有官宣，但在7月5日突然抛出大额补贴。随后双方各自发布"战报"，美团宣 布即时零售当日订单突破了1.2亿单，淘宝闪购、饿了么联合宣布日订单数超8000万单，淘宝闪购日活 跃用户超过2亿。 京东方面也动作频频。7月8日，京东外卖宣布正式启动"双百计划"， ...