外卖市场“硝烟起” 打响零售“入口战”

□ 南京日报/紫金山新闻记者 江芬芬 在刚刚过去的周末，外卖市场"硝烟再起"。美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台再次掀起折扣狂潮，让 众多用户度过了一个"疯狂星期六"。 7月13日凌晨，美团发布最新"战报"：截至12日23时36分，即时零售日订单量突破1.5亿单，再次刷新历 史纪录。这场"闪购补贴战"的背后，究竟隐藏着怎样的商业逻辑，消费者、骑手、商家又扮演着怎样的 角色？ 用户狂欢："超级星期六"，高低得点个外卖 "快去'薅羊毛'！"7月12日17时，市民王悦的微信突然弹出一条来自好友的消息。错过7月5日"外卖补贴 大战"的她，赶紧打开各大外卖App，将各类红包优惠领了个遍。 美团打出"周六，快乐继续"的标语，在其自营的小象超市中，大量商品以0.01元的超低价出售。同时， 王悦家附近的知名餐饮品牌也加入了"神抢手"活动——平时售价49.9元的两荤一主食套餐，活动价为 28.9元。 最近几个周末，外卖订单激增，但刘师傅并不敢开启无限量接单权限，"否则单量会一下子涌进来，根 本接不过来。特别是很多家奶茶店爆单，等待时长经常超过半小时。" 虽然身处盛夏，但他舍不得休息，每天保持100单左右的接单频率，加上平台提高骑 ...