从田园到餐桌 链博会透视全球供应链合作“共赢密码”

中新网北京7月19日电(记者 宫宏宇)一份汉堡套餐、一杯精酿啤酒、一份美味鸡块……当你品尝这些日 常美食，或许很难想象，其原材料如何跨越山海，通过五湖四海的供应链汇聚到一方餐桌之上。 在第三届链博会"绿色农业链"展区，这样一幅"全球采、世界享"的美食供应链图景正跃然眼前。从田间 到舌尖，这是一条链动全球的绿色农业"共赢链"。 一食一饮背后的"环球协作" 走近青岛啤酒展台，等待品尝的观众排起长队。这一杯看似普通的啤酒背后，是一场跨越多个大洲的原 料之旅：大麦来自中国、加拿大等五个国家的九大产区，啤酒花则汇聚了中国"青岛大花"、捷克萨兹酒 花、美国西楚香花等多个特色品种。 正是通过全球供应链协作系统，这些各具风味的原料才得以经过科学配比，成就杯中入口的独特风味。 这一数据印证着中国在供应链中与日俱增的重要性。随着中国农业产业升级与供应商能力跃升，中国正 从"全球厨房"升级为"全球供应链枢纽"。 全球四大粮商之一的美国嘉吉集团，正以深度本土化运营服务中国市场。目前，嘉吉在中国广东、江苏 等地布局了六大粮油加工基地，构建起区域协同的原料加工与储运网络。 其中，位于河北的粮油加工厂是嘉吉全球第二大粮油加工厂，拥有330 ...