观察｜高质量的“外卖大战”该是什么样子？

监管的警示：竞争必要，但方式决定走向 市场监管总局在7月18日的约谈中，明确要求平台企业"严格落实主体责任、规范促销行为、理性参与竞 争"，核心直指构建多方共赢的生态，促进行业健康发展。 这已是近两个月内外卖巨头们第二次被约谈。背景是过去两个月的外卖补贴大战中暴露的问题："0元购 饮品遭大量浪费"登上热搜，"爆单"后消费者遭遇"有单无人接"或"送餐超时、餐品变凉"的烦恼。这些 乱象提示我们，亟须更清醒、辩证地审视这场大战的本质。 外卖需不需要竞争？需要。 毋庸置疑，消费市场需要"流水不腐，户枢不蠹"的竞争活力。补贴作为吸引用户最直接的手段，本身无 可厚非。关键在于"如何补"？ 一场"高质量"的外卖补贴大战，应该达成什么效果？我们先将这个问题抛给AI。 DeepSeek回答："不应是低价的肉搏战，而是通过良性竞争，推动整个行业生态向更健康、更高效、更 可持续的方向发展，最终让消费者、商家、平台、骑手和社会都从中获益。" 豆包的答案高度一致："高质量的外卖促销不应是'低价倾销''流量内卷'的恶性竞争，而应是围绕'品 质、效率、体验、责任'展开的价值升级竞争。" 然而，在现实中，由头部平台掀起的这场外卖补贴大战，却 ...