平台消费券提振中小商家信心 人手翻倍、门店数快速增长

今年夏季，全新的市场竞争态势引发外卖市场迅速扩容。外卖市场全国日订单量从1亿单快速增长到2.5 亿单。伴随这一服务消费市场的快速增长，本地商业生态也正呈现出全新活力。 数据显示，7月份以来，夏日消费持续走高，在淘宝闪购127个城市的夜间订单环比6月份增长超 100%，"苏超"带动下江苏省超过10个城市的夜宵订单环比增长翻番。全国各中心城市、热门旅游城市 消费热度大幅提升，清凉经济、宅经济等多种消费形态集中爆发。全国超过64万家门店的夜订单环比增 长超过100%。 在各类消费经济的集中爆发中，从品牌连锁商家到中小商家，都在全新的市场竞争环境中，快速寻求生 意和经营的新突破。 以南京秦淮区的本地小吃店"鸡鸣汤包"为例，受平台消费券拉动，"鸡鸣汤包"日均订单翻了近三倍。为 了应对激增的订单量，"鸡鸣汤包"老板杨超给每家门店增加了1名至2名员工。 茶饮品牌李山山茶事今年6月份上线淘宝闪购，7月份以来订单环比增长超过200%，为了适应快速增长 的单量，根据全国各地门店生意情况，增加了人手。 重庆本土茶饮"李若桃"手作酸奶铺西城天街店的店长周宇帆对记者介绍："在消费券刺激下，我们的单 量增加，午餐和下午高峰的时段基本上有 ...