拼好饭重磅升级食品安全，入驻商家必须向顾客开放后厨

最近，不少消费者在美团拼好饭点餐时，发现很多商家上传了后厨照片，或者是看到连续更新展示后厨 实况，向顾客主动开放自家厨房。 7月24日，拼好饭宣布正式推出"百万亮厨"计划，将联合20万商家打造透明开放标杆，通过图文实况、 视频直播等，向顾客即时更新真实的后厨环境；同时，还将推动100万商家升级明厨亮灶，建设透明后 厨。对于通过实况直播等各种形式开放后厨的商家，拼好饭将予以专项扶持和补贴。 据美团披露，截至2025年7月，拼好饭用户已超2.7亿，日订单量超3500万单。7月22日，拼好饭宣布启 动了"万家品牌"计划，将为全国1万家知名餐饮品牌提供流量倾斜、联合定制服务和品牌扶持等资源， 共同服务好消费者。 此外，拼好饭建立了一线运营人员线下巡检、骑手监督等巡查暗访机制。运营人员每天除了日常拜访、 签约，会针对商家后厨环境、就餐区域、打包标准、售后服务进行督察和培训，还会就店铺位置较深、 运营经验尚浅、用户投诉较多的店铺，进行后厨抽查和协助整改。同时，鼓励骑手送完餐后，在骑手 App上反馈商户情况。 据了解，拼好饭将推动至少20万家商家加入到"食安日记""明厨亮灶"等实况的打卡中，通过合规、透明 的方式，增进消费 ...