“胖永辉”瀛海环宇坊店开业：生鲜“鲜”度管理与即食熟食比重强化

7月25日，永辉超市位于瀛海环宇坊的门店，经过全面的"学习胖东来"自主调改后正式开业。 据永辉超市介绍，作为永辉超市在北京经济技术开发区的首家、大兴区第三家完成深度调改的门店，永 辉瀛海环宇坊店此次调改契合瀛海区域以家庭为主体的客群特征及高温季节的消费特点。在商品层面， 生鲜区域作为重点，显著强化了"鲜"度管理。针对夏日家庭"免开火"的便捷需求，熟食区大幅增加了胖 东来同款麻辣牛肉条、小甜肠、炸鸡，还有捞汁小海鲜、凉拌菜以及现烤披萨、关东煮等即食、开胃菜 品的比重。同时，冰淇淋、雪糕、冰杯等冰品、冷藏饮料等消暑商品专区得到重点扩充和陈列优化。 DL饮用天然矿泉水、DL精酿啤酒、DL燕麦脆等几十款商品组成胖东来专区，亦与永辉自有品牌核心商 品一起亮相。 与此同时，永辉超市在北京及周边区域的调改网络正在加速织密。继瀛海环宇坊店之后，服务石景山成 熟社区的鲁谷店、覆盖大兴旧宫商圈的旧宫店、丰富大兴黄村品质零售业态的天键广场店、位于河北燕 郊的上上城店均进入闭店调改阶段，将于7-9月陆续焕新开业。 （永辉超市） 此外，瀛海环宇坊店在实体店焕新开业的同时，线上业务也全面同步开启。门店周边居民可通过"永辉 生活"APP或 ...