十部门：推动人工淀粉、菌体蛋白、功能糖、益生菌等新食品配料研发

农业农村部等十部门印发 《促进农产品消费实施方案》提出，开发新型加工产品。支持食品企业与科 研院所合作，推动人工淀粉、菌体蛋白、功能糖、益生菌等新食品配料研发。以消费需求为导向，开发 美味多样的休闲食品、营养健康的饮品，推进开展食药物质等保健食品原料复方配伍备案试点工作，丰 富高质量供给。开展气调保鲜、精准保鲜、品质调控等关键共性技术研究，鼓励开发营养健康方便的即 配、即烹、即热产品。 ...