外卖商战火热，百胜中国拒绝“花钱换销售额”

打响2025年餐饮界降价"第一枪"的百胜中国，亮出了上半年"成绩单"。 8月5日晚间，肯德基和必胜客中国内地运营主体百胜中国（9987.HK）发布2025年第二季度财报，并召 开电话会议。会上，管理层对外界关心的扩店计划、加盟战略、外卖商战等问题作出回应。 下半年加速扩店 二季度，百胜中国总收入27.87亿美元，同比增长4%；经营利润同比增长14%至3.04亿美元，经营利润 率10.9%，两指标均创历史同期新高。 受益于二季度表现，上半年，公司营收为57.68亿美元，同比增长2.32%；归母净利润5.07亿美元，同比 增长1.6%。 业绩增长背后，一方面是受运营效率提升拉动。二季度，公司同店销售额同比增长1%，扭转了此前下 滑趋势；同店交易量连续10个季度同比增长，当期达2%。 另一方面也得益于门店扩张。截至6月30日，百胜中国拥有餐厅16978家，较上年末的16395家净增长583 家。 一个显著特点是，外卖成了百胜中国财报中的高频词。 二季度，其外卖销售同比增长22%，外卖销售约占餐厅收入的45%，而上年同期占比为38%。 分品牌看，肯德基二季度收入20.96亿美元，同比增长4%。其中外卖销售同比增长25 ...