红荔获艾媒咨询“顺德鱼生专用酒开创者”市场地位确认

近日，红荔获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的"顺 德鱼生专用酒开创者"市场地位确认。 中国酒类市场历经数十年高速扩张后，已进入"存量竞争"阶段。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示， 2024年中国白酒行业规模以上企业累计完成产品市场规模达8618亿元，预计2026年中国白酒市场规模有 望首次突破万亿大关；消费者需求也从"喝得到"转向"喝得好""喝得有意义"。在此背景下，"场景绑 定"与"文化赋能"成为酒企差异化竞争的核心——啤酒绑定夜宵、红酒绑定约会、白酒绑定餐饮消 费……而更具地域文化属性的"专用酒"，正凭借"一方水土养一方味"的天然优势，在细分赛道中快速崛 起。 作为岭南地区独具代表性的传统白酒之一，红荔·凤城老酒的"适配性"从原料端便已扎根。广东顺德酒 厂在罗定打造红荔专属原粮产区——这里一年四季干湿明显，雨水充足，昼夜温差大，受外围气候影响 小，有利于水稻等植物养分的积累和转化，温润的湿度、充足的热量和光照使稻米高产、饱满，营养丰 富，该产地的罗定稻米已经被列为"国家地理保护产品"。工艺传承上，红荔坚持纯粮酿造，沿用岭南古 ...