莱茵生物深耕合成生物领域 核心产品瑞鲍迪苷M2已获FDA认证

据了解，莱茵生物在合成生物学领域的布局可追溯至2016年，公司先后与中国科学院天津工业生物技术 研究所、江南大学等科研机构合作，深耕天然甜味剂及生物多糖的生物合成技术。目前已建立桂林莱茵 合成生物技术有限公司和成都赛迪科生物科技有限公司两大研发平台，分别聚焦天然甜味剂和生物多糖 领域。 截至2024年9月，莱茵生物已获得8项合成生物学相关专利授权，另有10项专利申请处于受理状态。其 中，2024年6月某一创新型甜叶菊RM系列产品已获得Self-GRAS认证，具备商业化条件；与江南大学陈 坚院士团队合作研发的罗汉果甜苷V全合成技术，更使公司成为业内首家跑通该技术路径的企业，为解 决传统种植模式的局限性提供了全新方案。 据了解，此次通过FDA GRAS认证的瑞鲍迪苷M2，是甜菊糖苷类甜味剂中的稀有高价值单体。相较于 市场上流行的RebD、RebM等成分，RebM2在甜味特性、口感纯净度、稳定性及溶解性等方面均具优 势，与其他甜味剂复配时能显著提升整体效果，应用场景覆盖食品、饮料、膳食补充剂等多个领域。 值得关注的是，莱茵生物采用酶转化法生产RebM2，在效率、成本和质量上形成显著竞争力，有效解决 了传统生产工艺产 ...